Gusti di Frontiera 2025
Sapori e Cultura a pochi passi da Udine
Settembre è il mese perfetto per visitare il Friuli-Venezia Giulia: clima piacevole, giornate ancora lunghe e tanti eventi che animano la regione.
Tra questi, uno degli appuntamenti più attesi è Gusti di Frontiera, la grande kermesse enogastronomica di Gorizia che quest’anno torna dal 25 al 28 settembre 2025.
Cosa è Gusti di Frontiera
Gusti di Frontiera è la più grande festa del cibo del Triveneto, con:
- 350 stand provenienti da 45 Paesi;
- 14 borghi tematici, ognuno dedicato a una cucina o a una regione del mondo,
- specialità locali e internazionali, dolci, vini, birre artigianali.
L’edizione 2025 è speciale perché cade nell’anno di GO! 2025 – Nova Gorica e Gorizia Capitale Europea della Cultura: un’occasione per vivere l’evento in un clima ancora più internazionale e festoso.
Le novità 2025
A differenza degli anni precedenti, ci sono delle importanti novità:
- Borgo Borderless
Quest’anno debutta il Borgo Borderless, allestito in Piazza Transalpina / Trg Evrope.
È uno spazio simbolico che celebra la collaborazione tra Gorizia e Nova Gorica e ospita specialità delle capitali europee della cultura. Degustazioni, progetti transfrontalieri e concerti rendono questo borgo un luogo di incontro tra culture diverse.
- Espansione dei borghi tematici
I 19 borghi presenti nel centro città permettono ai visitatori di viaggiare tra sapori e tradizioni di tutto il mondo, dai Balcani all’Asia, dall’Europa all’America, fino alla cucina tipica friulana. Ogni borgo è curato nei minimi dettagli per offrire un’esperienza autentica e coinvolgente.
- Il Salotto del Gusto
Il cuore culturale della manifestazione: talk, degustazioni guidate e concerti. Tra gli eventi in programma, cooking talk e approfondimenti sui piatti simbolo del Friuli, come il frico. Un’occasione per conoscere i sapori con occhi nuovi e interagire con chef e produttori.
- Iniziative culturali e turistiche
In collaborazione con PromoTurismoFVG, sono previste visite guidate, escursioni e eventi nei musei della città, come il Castello di Gorizia e il Museo della Grande Guerra. Un’opportunità per coniugare gusto, cultura e storia in un unico weekend.
Perché andarci
Gusti di Frontiera non è solo un evento gastronomico: è un viaggio sensoriale che permette di assaggiare piatti da tutto il mondo, conoscere tradizioni, profumi e sapori nuovi, vivere l’atmosfera unica di Gorizia e Nova Gorica, città unite dall’evento.
Inoltre, rappresenta anche un’ottima occasione per abbinare una visita a Udine e scoprire le bellezze del Friuli.
Consigli pratici
Orario
Gli stand sono aperti dal mattino fino alla tarda sera, e sicuramente l’orario canonino dei pasti (pranzo/cena) rappresenta quello più affollato. Il nostro consiglio, per evitare code, è scegliere il tardo pomeriggio.
Come arrivarci e dove parcheggiare
Partendo da Udine, si tratta di circa 45 minuti di auto o di treno. Il nostro consiglio è quello di parcheggiare fuori dal centro, ed utlizzare i bus navetta per arrivare all’evento.
Le navette infatti sono disponibili: dal 27 al 29 settembre dalle ore 17.00 alle ore 03.00; e il 29 settembre dalle ore 11.00 alle ore 00.00, con corse ogni 15 minuti. Vi sono tre diverse navette che partono da tre parcheggi differenti:
- Navetta Gialla: Parcheggio via A. Cordon e via Toscolano;
- Navetta Blu: Parcheggio SDAG;
- Navetta Arancione: Parcheggio quartiere fieristico e stazione ferroviaria.
Un weekend da sogno
Se vuoi vivere al meglio Gusti di Frontiera, il modo ideale è trasformarlo in un weekend in Friuli: un giorno dedicato all’evento, e un giorno per visitare Udine e i suoi dintorni.
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