Esplora la città
Benvenuti a Udine, una città che sorprende per il suo fascino discreto, l’eleganza delle piazze veneziane, la vivacità culturale e l’autenticità friulana.
Il vostro viaggio a Udine inizia con il check-in e continua con mille esperienze da vivere!
Noi di Nest Living vi accompagneremo alla scoperta di questa città affascinante e di una regione tutta da esplorare.
Che voi siate qui per un weekend o per una lunga vacanza, lasciatevi ispirare dalle nostre proposte e rendete il vostro soggiorno indimenticabile.
Situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, Udine è una città dall’anima elegante e accogliente, perfetta da scoprire a piedi tra arte, piazze pittoresche, musei di livello internazionale, ogni angolo della città racconta una storia. Il suo centro storico è un gioiello da esplorare, con piazze incantevoli, antichi palazzi in stile veneziano e scorci pittoreschi che raccontano secoli di storia.
Se state pianificando una visita,
ecco i “must” da non perdere:
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Piazza della Libertà: il cuore rinascimentale della città
Piazza Libertà è secondo noi il luogo ideale per iniziare la vostra visita a Udine: ampia, luminosa e ricca di dettagli architettonici, è perfetta per immergersi nella cultura udinese.
Considerata “la più bella piazza veneziana sulla terraferma”, Piazza della Libertà è un vero e proprio gioiello gotico-rinascimentale. Il nostro consiglio è di prendervi del tempo per ammirare la piazza.
Al centro troverete la Loggia del Lionello, un elegante edificio in marmo rosa e bianco in stile gotico veneziano, sede del Municipio. Di fronte, la Torre dell’Orologio, con due mori che battono le ore e l’inconfondibile leone di San Marco: un richiamo diretto alla dominazione della Serenissima.
La piazza è anche arricchita da altri elementi storici di grande valore, come il Tempietto San Giovanni, la Loggia di San Giovanni e soprattutto l’Arco Bollani, progettato da Andrea Palladio. Quest’ultimo segna l’accesso alla salita del Castello e porta inciso il leone marciano, simbolo della Repubblica di Venezia. E’ un passaggio molto affascinante, quasi un invito a salire verso la storia lasciandosi alle spalle il ritmo cittadino.
Il castello di Udine e il suo panorama mozzafiato
A pochi passi dalla piazza, si erge il colle del castello, un rilievo completamente naturale, su cui sorge il simbolo della nostra città e che regala una delle viste panoramiche più belle del Friuli.
Secondo una leggenda molto nota in città, il colle fu creato da Attila, re degli Unni, durante l’invasione dell’Italia nel 452 d.C.
Si narra che, volendo osservare meglio l’incendio della città di Aquileia, da lui stesso fatta distruggere, ordinò ai suoi soldati di scavare la terra con le mani e ammassarla fino a formare una collina. Il nome “Udine”, sempre secondo questa versione mitica, deriverebbe quindi dal verbo longobardo “udìn”, ossia “vedere”, proprio per il ruolo di vedetta del colle.
Naturalmente, si tratta di un racconto affascinante ma non supportato da alcuna prova: il colle è di origine completamente naturale e antichissima, ma la leggenda continua a vivere nell’immaginario locale.
In cima al colle si trova il Castello di Udine, oggi sede dei Musei Civici.
Qui potrete ammirare collezioni d’arte, reperti archeologici, stampe antiche, fotografie storiche e una preziosa pinacoteca.
Lo spettacolo però, a nostro parere, è all’esterno: dalla terrazza panoramica si riesce a guardare tutta Udine: dalle Alpi Carniche ai Colli Orientali, con collezioni d’arte e reperti archeologici. Scoprite la leggenda di Attila e ammira la spettacolare vista sulla città e sulle montagne circostanti.
Piazza San Giacomo: il salotto cittadino
Nota anche come “Piazza delle Erbe”, o “Piazza Matteotti”, è il vero cuore pulsante della vita udinese. Circondata da colorati edifici storici, arcate e portici, è perfetta per una pausa o per un aperitivo. Al centro, una splendida fontana seicentesca e la chiesa di San Giacomo, con la sua facciata barocca.
Qui la città si mostra nella sua quotidianità: i bambini che giocano, le chiacchiere ai tavolini, eventi estivi e mercatini.
Il nostro consiglio? Fermatevi in un bar, e ordinate un Tajut, il tipico bicchiere di vino friulano accompagnato da gustosi stuzzichini.
Via Mercatovecchio: passeggiata tra scoria e shopping
È una delle vie più caratteristiche e amata del centro: un tempo sede del mercato cittadino, oggi è una via elegante, pedonale, ideale per lo shopping o per una passeggiata.
Qui troverete boutique di abbigliamento e design, negozi, bar alla moda e locali dove sorseggiare un aperitivo.
Il Duomo di Udine
Il Duomo di Santa Maria Annunziata è una delle chiese più importanti della città. Costruito nel XIII secolo, l’edificio presenta una splendida facciata romanico-gotico che risale alla metà del Duecento: è sobria, con un bel portale scolpito e dettagli in pietra d’Istria, richiamando anche qui le influenze veneziane.
All’interno, invece, il contrasto è sorprendente: l’atmosfera cambia completamente grazie a decorazioni barocche, affreschi di Giambattista Tiepolo, stucchi dorati e altari monumentali.
Cibo e vino:
il gusto autentico del Friuli
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Dove il cibo è casa, e il vino è conversazione.
A Udine, e il Friuli-Venezia Giulia in generale, l’osteria è molto di più di un posto dove mangiare: è un luogo di ritrovo, di calore e di scambio. Spesso piccole, con arredi semplici e un’accoglienza sincera, le osterie friulane sono spazi autentici, dove il tempo rallenta e si mangia con calma, magari seduti accanto a un cliente abituale che ti racconta aneddoti sul paese, sul vino, o sulla storia del posto.
Non aspettatevi troppi fronzoli però: qui la cucina è schietta, di sostanza, fatta con prodotti locali, stagionali e spesso a chilometro zero. I piatti cambiano con le stagioni, e la tradizione si fonde a volte con tocchi creativi, ma sempre nel rispetto della materia prima.
Molte osterie offrono un menu del giorno scritto a mano, il vino della casa servito al calice o in quartini, e un ambiente dove ci si dà del tu anche se ci si incontra per la prima volta.
I Piatti tipici friulani
Ecco cosa non potete perdere dal punto di vista culinario durante il vostro viaggio a Udine:
Il Frico: piatto simbolo del Friuli, da gustare caldissimo, si tratta di una torta croccante e filante a base di formaggio Montasio, spesso con patate e cipolle. Lo troverete in molte osterie e nei menu stagionali: ogni famiglia ha la sua ricetta segreta
Cjarsons: una pasta tipica della Carnia, unica nel suo genere. Dolce-salati, profumati di erbe, ricotta affumicata, uvetta e spezie, serviti con burro fuso e cannella. Un piatto che sorprende e che, onestamente, è buono quasi da far commuovere
Prosciutto di San Daniele: delicato, dolce e stagionato naturalmente sulle colline friulane.
Da provare al taglio, magari in abbinamento con un tajut (calice) di vino bianco friulano
Salame cotto nell’aceto: un piatto semplice ma molto intenso, che profuma di tradizione contadina. Il salame friulano viene cotto lentamente in padella con un po’ di aceto di vino rosso, fino a diventare morbido e profumato. Spesso servito con polenta fumante, è tipico invernale. Il nostro consiglio è quello di accompagnarlo con un buon calice di Refosco.
Gubana: un dolce originario delle Valli del Natisone, a spirale e farcito con noci, uvetta, grappa pinoli e zucchero.
Il vino: orgoglio friulano
Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca di città affascinanti e borghi storici che meritano una visita. Udine è il punto di partenza ideale per esplorare i tesori del territorio:
La nostra regione è tra le più apprezzate dal punto di vista vinicolo in tutta Italia, ma anche in Europa, e questo soprattutto per i vini bianchi, eleganti e minerali.
A Udine puoi degustare straordinarie etichette anche solo entrando in un’enoteca o chiedendo consiglio in osteria.
Tra i vitigni piùnoti:
- Friulano: fresco, morbido e con un leggero sentore di mandorla
- Ribolla Gialla: vivace e versatile, perfetta per l’aperitivo
- Sauvignon: profumato e intenso
- Malvasia, Verduzzo, Picolit: dal secco al dolce, tutti da scoprire.
Se preferite però i rossi, vi consigliamo: Refosco, Schioppettino, e Pignolo: intensi, teerritoriali e ideali per piatti di carne e formaggi.
Oltre Udine:
i suoi dintorni
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Udine è il cuore geografico e culturale del Friuli-Venezia Giulia, e per questo è il punto di partenza perfetto per scoprire l’intera regione.
In meno di un’ora, potrete infatti raggiungere:
- Le montagne friulane, selvagge e autentiche;
- La laguna di Grado e il mare Adriatico, ideali per una giornata tra natura e relax;
- Le colline del vino, punteggiate da borghi e vigneti.
Per una gita fuori porta in giornata, ti consigliamo alcune mete classiche ma imperdibili:
San Daniele del Friuli
Patria del celebre prosciutto crudo, è un borgo tranquillo e affascinante, immerso nelle colline.
Da non perdere: una degustazione in un prosciuttificio e una visita alla Biblioteca Guarneriana, una delle più antiche d’Italia.
Cividale del Friuli
Fondata dai Longobardi, è patrimonio UNESCO e colpisce per il suo fascino medievale, il Tempietto Longobardo, il Ponte del Diavolo e le sue enoteche affacciate sul Natisone.
Palmanova
Una città fortificata a forma di stella perfettamente simmetrica, progettata dai Veneziani nel Cinquecento.
Vista dall’alto è incredibile, ma anche camminare tra le sue mura e i bastioni è un’esperienza unica.
Ideale per gli amanti della storia militare e dell’urbanistica.
Aquileia
Un tempo una delle città più importanti dell’Impero Romano, oggi è un sito archeologico straordinario.
Da non perdere: il mosaico pavimentale della Basilica patriarcale, uno dei più estesi d’Europa, e gli scavi del foro romano.
Grado
Chiamata anche “l’Isola del Sole”, è una graziosa cittadina di mare con un centro storico affacciato sulla laguna, spiagge curate e una lunga tradizione termale.
Perfetta per una giornata di relax tra un tuffo e un gelato, oppure una cena di pesce con vista sul tramonto.